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更新时间:2024-02-10 作者: 耐腐蚀泵
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  苦荬菜(Lactuce indical. L.),又名苦菜、鹅菜、山莴苣等。由野生经多年驯化选育,已成为广泛栽培的优良高产饲料作物。除我国大面积种植外,日本、朝鲜、印度及俄罗斯也有分布。它是一种适应能力强,产量高,营养好,鲜嫩适口的优质青绿多汁饲料,各种畜禽及鱼类均喜食。

  苦荬菜为菊科山莴苣属一年生或越年生草本植物。植高1.5-3.0米,直根系,主根纺锤形,有分枝,入土达2米以上。植株体内含白色乳汁。茎粗壮,上部多分枝,光滑或稍有毛。叶形多变,基叶丛生、无柄,叶腋有腋芽,茎叶互生,通常抱茎。时全缘,或齿裂至羽裂。头状花序排列成圆锥状,花为舌状花,淡黄色。瘦果椭圆形,黑色或黑紫色,上具冠毛,千粒重1-1.5克。

  苦荬菜喜温暖湿润气候,既耐寒又抗热。当土壤温度5-6℃时,种子即能萌发,15℃以上生长加快,25-35℃时生长最快。耐热性强,在夏季35-40℃ 高温条件下,只要保持水肥供应,生长仍十分旺盛,产量极高。耐寒性较强,成株可抵抗-5~-7℃的冬季低温。苦荬菜对水分要求较多,但不耐积水。对土壤要求不严,各种土壤均可种植,但在排水良好的肥沃壤土上生长良好。耐轻度盐碱,在pH值小于8.0的碱性土壤上生长良好。苦荬菜耐荫,可在果林行间种植。

  1、整地与播种。苦荬菜种子小而轻,顶土能力弱,播种前要精细整地,以利于播种和出苗。播种期限以春播为主,南方也可秋播。春播以2月下旬至3月下旬为佳。播种方式可直播和育苗移栽。播种方法可采用条播、穴播或撒播。条播行距为25-30厘米,亩用种量为0.5-0.8公斤。育苗移栽,每亩大田只需种子 0.2-0.5公斤,苗床与大田面积之比为1:5,行株距为(25-30)×(10-15)厘米,条播、撒播或穴播,播深2-3厘米,播后及时,使种子与土壤紧密结合,利于出苗。

  2、施肥。苦荬菜速生,再生力强,刈割次数多,鲜草产量高,因而需肥量大。要结合整地施足基肥,每亩可施腐熟的农家肥2000-3000公斤作底肥,以后每刈割一次追施10-15公斤尿素或复合肥,促进再生。

  3、田间管理。苦荬菜宜密植,如过稀则不仅影响产量,而且会使茎杆老化,品质及适口性降低。苗高4-6厘米时要及时中耕除草。每刈割一次后要追肥、灌水。苦荬菜的病虫害较少,主要虫害有蚜虫,可用蚜敌或其他杀虫药喷施。

  4、收获。苦荬菜生长快,春播的在5月上中旬便可割第一次草,以后每隔20-25天刈割一次,第年可刈割5-8次。收获办法能够剥叶,也可以整株刈割。当株高40-50厘米时即可刈割,留茬高度5-8厘米,以利再生。苦荬菜花期长达20余天,种子成熟不一致,要随时采收。

  苦荬菜产量高,每亩鲜草产量高达5000-7500公斤,高者可达10000公斤,营养丰富,干物质中粗蛋白质含量为30.5%,粗脂肪15.5%,粗纤维9.7%。富含各种维生素及矿物质。苦荬菜叶量大,鲜嫩多汁,茎叶中的白色乳浆虽略带苦味,但适口性特别好,猪、兔、禽尤其喜食,马、牛、羊也喜食。

  苦荬菜除青饲外,可青贮和制成干草粉。青饲喂猪可节省大量精料,并能提高母猪的繁殖力和泌乳力,喂大猪还可防便秘,喂小猪可提高增重。喂蛋鸡能增加产蛋量。苦荬菜草质柔软,青贮时须压紧,青贮后呈黄色,具芳香气味,有微酸味,猪、兔特喜食。

  苦荬菜可分期播种,分批采收。从4月至9月可连续收割,不断供应,保证饲养场青绿饲料的均衡提供,提高经济效益。

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